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一刀趙

推薦人:吳婕 來源: 原創 時間: 2020-06-11 21:58 閱讀:

  在人群嘈雜、吵吵鬧鬧的菜市場,有一間干凈整潔的攤位,案板上的豬肉在燈光的照射下愈發顯得新鮮。站在攤位后面的是一位中等微胖身材的中年女人,白皙的皮膚,微駝的背,粗壯的胳膊,她的手上有一道道地傷疤,老繭在豬油的浸潤下發光。她就是聲名遠揚的“一刀趙”。

早市上人來人往,來買肉的絡繹不絕,大家都行色匆匆。到一刀趙攤前買豬肉的人,不管是買前腿肉、后腿肉、五花肉、腦骨、排骨還是筒子骨,只要顧客說出數量,不管是幾斤幾兩還是多少錢的,一刀趙對著案板上的肉比劃一下,一刀下去保證正好。只見一個大媽牽著小孫子說我要買十塊錢的肉,一刀趙一刀下去,放在電子秤上一稱10。2元,大媽付了錢微笑著離開了,我愣愣地都還沒算出來10塊錢能買多少肉呢。又一個年輕女子匆匆忙忙而來,說要買一斤肉,只見一刀趙一刀下去不多不少,年輕女子付了錢拿了肉又急忙走了,平均一單生意只花了不到一分鐘的時間。這也是為什么一刀趙的攤前總是很少人排隊的原因。

一刀趙也有“失手”的時候,一次爺爺帶我去買肉,爺爺說要買一斤左右,一刀趙一刀下去放在稱上一看,0。62千克31元,她不好意思的說:“哎呀,多了一點,要不要我切掉一點。”爺爺說:“就這么多吧!”接下來她收了爺爺30元,我們高高興興地離開了。我好奇地問:“爺爺,她不是大名鼎鼎的一刀趙嗎?為什么會失手呢?”爺爺意味深長地說:“她哪是失手啊?她這是想多賣一點。這年頭,做生意的也不容易。”我聽了之后,更加佩服她了。她不僅要準,還要善于察言觀色,尋找那些多一點也無所謂的人。這個“小伎倆”讓她每天能多賣出不少肉,也讓她每天比別人早一點收攤回家。

這么快速而自然的一刀,如行云流水,我始終也沒琢磨出其中的門道。媽媽告訴我一刀趙從二十多歲開始賣肉,至今已有三十多年。我恍然大悟,三十年如一日的堅持、成千上萬次地實踐,才最終成就了她嫻熟的技巧和“一刀趙”的美名。

【點評】本文語言精練,構思精巧,善于設置懸念,層層鋪墊,情節跌宕起伏,引人入勝。開頭場景描寫、外貌描寫等相當自然、傳神。結尾總結有力,突出了主題。另外,小作者是生活的有心人,觀察仔細,體驗深刻,細節描寫也相當真實。堪稱佳作,力薦閱讀。

【作者】五(1)班吳婕

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